"Jäätelö" Banaani-suklaa muffinit

Jäätelövohvelit
7-8 kpl

- 2dl sokeria
- 3 kananmunaa
- 150g voita sulatettuna
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 1-2 tl vaniljasokeria

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi
2. Lisää jäähdytetty voisula
3. Lisää vehnäjauhot lastalla nostellen
4. Paista normaaliin tapaan vohveliraudalla
5. Jäähduta muotoon voi tehdä tuutteja käärimällä muotin ympärille. Itse halusin näistä kuppeja, joten jäähdytin nämä muffini vuokaan.

Banaani-Suklaa muffinit
8-10 iso muffinssia

- 150 g voita
- 2 dl sokeria
- 2 munaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 banaania
- 1,5 dl maitoa
- n. 10 palaa tummaa suklaata

1. Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää munat samalla vatkaten.
3. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää seokseen.
4. Soseuta banaanit haarukalla ja sekoita joukkoon maito.
5. Paloittele suklaa reiluiksi paloiksi leikkuulaudalla (suklaata voi laittaa ihan oman maun mukaan) ja sekoita varovasti joukkoon.
6. Jaa seos isoihin muffinssivuokiin, tässä tapauksessa jäätelovohveleihin.
7. Paista 200 asteessa n. 15 minuuttia. (huomaisn että mielummin kannattaa paistaa vähemmällä teholla kauvemmin ettei "vohvelit" pala)

Marenki pussi teline

Marenki kuorrute ja koristelu

- 2 valkuaista
- n. 1,5 dl tomusokeria
- Nompparelleja
- Sulatettua suklaata

1. Vatkaa valkuaista kunnes seos on vaahtomaista.
2. Siivilöi tomusokeri joukkoon siivilän läpi pienissä erissä kokoajan vatkaten. Jatka vatkaamista kunnes vaahto on jäykkää.
3. Pursota uunipellillä olevien muffinien päälle.
4. Laita uuniin alatasolle 150 C, noin 10 min, kunnes marenki on jähmettynyt (EI KOVETTUNUT).
5. Lisää koristeeksi sulantutta suklaata ja nompparelleja (itse laitoin vielä vohvelia jota oli jäänyt yli ja myös pari suklaa sydäntä kun niitä sattui kaapissa olemaan)

^Marenki pussi teline

^Koristeita..